Farmer's Pride International Investiments
DIE BEVORDERING VAN AGRO-EKOLOGIESE LANDBOU VIR GELYKLIK VOEDSELSTELSELS
An Agriculture Division of the Hunter's Global Network PTY LTD
.png){kind=small}
.jpg){kind=small}
PERMAKULTUUR
Permakultuur is in die 1970's as 'n term geskep deur David Holmren en Bill Mollison, twee Australiërs wat toegewy is aan die volhoubare gebruik van grond.
Alhoewel hulle die eerste was wat die woord gebruik het, bestaan die ideale van permakultuur in die moderne sin ten minste sedert die vroeë deel van die 20ste eeu, en die praktyke wat die kern van permakultuur uitmaak dateer duisende jare terug.
Farmers Pride International's Permakultuurbenadering kyk na elke stuk grond op 'n holistiese wyse, en integreer elke dier en plant wat daarop leef, en kombineer dit met sosiale strukture wat ontwerp is om ook langdurige landbou te bevorder. Elke element van 'n voedselsiklus word opgebreek in wat dit vereis en wat dit bydra, en dan word elke element saamgevoeg om 'n dinamies selfonderhoudende geheel te vorm.
Permakultuur lê op drie etiek: sorg vir die aarde, sorg vir mense en regverdige aandeel. Hulle vorm die grondslag vir permakultuurontwerp en word ook in die meeste tradisionele samelewings aangetref. Terselfdertyd beweeg permakultuur verder as bloot 'n meganiese stel beginsels vir die bestuur van alle kulture wat gebruik kan word in die ontwerp van volhoubare stelsels.
Beginsels van Permakultuur:
Neem waar en interaksie – deur die tyd te neem om met die natuur om te gaan, kan ons oplossings ontwerp wat by ons spesifieke situasie pas
Vang en berg energie – deur stelsels te ontwikkel wat hulpbronne insamel wanneer dit volop is, kan ons dit gebruik in tye van nood
Verkry 'n opbrengs – maak seker dat jy werklik nuttige belonings kry as deel van die werk wat jy doen
Pas selfregulering toe en aanvaar terugvoer – ons moet onvanpaste aktiwiteite ontmoedig om te verseker dat stelsels kan voortgaan om goed te funksioneer.
Gebruik en waardeer hernubare hulpbronne en dienste – maak die beste gebruik van die natuur se oorvloed om ons verbruiksgedrag en afhanklikheid van nie-hernubare hulpbronne te verminder
Produseer geen afval nie – deur al die hulpbronne wat tot ons beskikking is te waardeer en te gebruik, gaan niks tot niet nie
Integreer eerder as om te skei – deur die regte dinge op die regte plek te plaas, ontwikkel verhoudings tussen daardie dinge, en hulle werk saam om mekaar te ondersteun
Die gebruik en waarde van diversiteit – diversiteit verminder kwesbaarheid vir 'n verskeidenheid bedreigings en trek voordeel uit die unieke aard van die omgewing waarin dit woon.
Hoe om 'n Permakultuurplaas in 9 stappe op te rig
Plaasontwikkeling en hele plaasbeplanning deur gebruik te maak van die skaal van permanensie.
Een van die beste hulpmiddels vir plaasbeplanning en -ontwikkeling in ons huidige permakultuurgereedskapskis is die Sleutellynskaal van Permanensie . Ontwikkel deur die Australiese landbou-ontwerper, PA Yeomans, in die sestigerjare, fasiliteer die skaal prioritisering en besluitneming tydens beplanning vrugbare plaaslandskappe. Daar is agt faktore in die skaal met klimaat, landskap en watervoorsiening op die top, en paaie, bome, geboue, heinings en grond wat by die meer buigsame deel van die skaal is. Yeomans het 'relatiewe permanensie' gebruik om die tydskaalelement vir elke faktor te bespreek en hoeveel energie ons daarop moet uitbrei. Paaie sal byvoorbeeld langer hou en meer energie verbruik om te installeer as onderverdelingsheinings, daarom is heinings laer op die skaal.
Hoe om 'n Permakultuurplaas in 9 stappe op te rig
Plaasontwikkeling en hele plaasbeplanning deur gebruik te maak van die skaal van permanensie
Een van die beste hulpmiddels vir plaasbeplanning en -ontwikkeling in ons huidige permakultuurgereedskapskis is die Sleutellynskaal van Permanensie . Ontwikkel deur die Australiese landbou-ontwerper, PA Yeomans, in die sestigerjare, fasiliteer die skaal prioritisering en besluitneming tydens beplanning vrugbare plaaslandskappe. Daar is agt faktore in die skaal met klimaat, landskap en watervoorsiening op die top, en paaie, bome, geboue, heinings en grond wat by die meer buigsame deel van die skaal is. Yeomans het 'relatiewe permanensie' gebruik om die tydskaalelement vir elke faktor te bespreek en hoeveel energie ons daarop moet uitbrei. Paaie sal byvoorbeeld langer hou en meer energie verbruik om te installeer as onderverdelingsheinings, daarom is heinings laer op die skaal.
Deesdae is daar baie verskillende weergawes van die sleutellynskaal. Byvoorbeeld, die Agrariese raamwerk wat Darren J. Doherty leer, het 'n paar veranderinge aan die opskrifte en stel nog twee faktore voor: energie en ekonomie. David Holmgren en Bill Mollison in Permakultuur Een bygevoeg mikroklimaat, terwyl VEG gewasse en diere in die skaal ingewerk.
Die slotsom is dat dit die komponente van die plaasontwikkeling is wat jy sal moet oorweeg. Kom ons plaas hulle nou in 'n logiese volgorde en groepeer van hulle vir die doel om jou boerdery te vestig.
1. Begin met goeie kaarte en 'n begrip van jou plaaslike klimaat:
Geografiese ontleding van my plaas.
Die mees permanente landboufaktor is klimaat, en dit is fundamenteel tot elke aspek van jou boerdery. Temperatuur, insolasie, wind, die jaarlikse verspreiding van humiditeit en reënval – dit is in wese die reëls van die spel, soos Darren Doherty dit sou stel. Geografie handel oor die ligging van jou plaas binne die streek, vorm en vorm van die grond, saam met onderliggende rotse en jou nabyheid aan potensiële markte. As klimaat reëls vir die spel stel, is geografie die bord waarop jy speel. Hierdie twee faktore vorm die omgewing waarin jy jou plaas moet plaas. Dit is jou ontwerpparameters – bestudeer dit, versamel die historiese inligting, produseer nuwe data, neem waar, oorweeg jou plaaslike geografie en geologie en bestudeer die invloed daarvan op jou plaas. Die belangrikste is om goeie kaarte te kry wat jou eiendom uitbeeld – hier is die stappe:
1) Gebruik Google aarde om 'n skermskoot van jou eiendom te kry – dit is maklik om hoëgehalte beelde van jou eiendom te kry deur skermkiekies te neem.
2) Merk die grense van jou eiendom – skep 'n grenskaart op Google Earth. Kyk na hierdie film vir Darren se verduideliking oor hoe om dit te doen.
3) Kry 'n topografiese kaart om die landvorm te ontleed en planne vir die eiendom te ontwikkel. Ideaal gesproke moet jy 0,5-1,0 m kontoerkaarte hê, maar gebruik om mee te begin Google Maps – terreinaansig .
2. Ontwikkel eers watervoorsiening
In wese sal water en reënval jou plaas se ontwikkeling bepaal. Die oes, berging en verspreiding van water vorm die fondament waarop jy sal bou, want al die waterlyne: omleidings, swale, terrasse, damme/damme, kanale, sal permanente grondkenmerke word wat ander infrastruktuurkomponente sal volg.
Wanneer jy jou waterstelsels ontwikkel, sal jy die berging, oes en retikulasie van die beskikbare water moet oorweeg.
1) Waterberging
Voordat jy jou waterberging begin ontwikkel, moet jy oor jou behoeftes dink en uitwerk hoeveel opgegaarde water jy nodig het om jouself, jou gewasse en enige toekomstige vee te onderhou. Hierna, bereken die opvangsgebied om die volume beskikbare water te bepaal wat jou plaas in 'n vorm van reënval ontvang om te verseker dat wat jy beplan, lewensvatbaar is. Die een formule wat jy moet onthou is 1mm reën in 1m2 is gelyk aan 1L water.
Die beste ligging vir jou damme en tenks is hoog in die landskap, so gebruik jou topografiese kaarte om die optimale ligging vir jou waterberging vas te stel. Dan kan jy daardie water vir jou besproeiingsdoeleindes gebruik wanneer dit ook al nodig is. Plastiekpype lewer water baie doeltreffend: na berging in 'n verhoogde koptenk, word dit dan verskuif na waar dit deur swaartekrag benodig word gedurende droë periodes.
2) Water Oes
Sodra jou waterberging gereed is, moet jy die metodes om die water te oes ontwikkel en uit te brei. Waterputte kan in ondergrondse akwifere tap; gebruik egter die oppervlakstroomvloei en reënval-afloop om jou waterberging te vul voordat jy diep gaan.
Jy kan water opvang met wateropvangdreine wat die afloop, stroomvloei of water in jou damme, en daarna tenks, sal pomp. Swale of slote op kontoer kan ook water in jou damme oorloop. Sodra dit geïnstalleer is, word jou paaie self 'n baie belangrike en doeltreffende water-oesstelsel.
3) Retikulasie van water
Jy moet altyd daarna streef om die reënval wat jy ontvang eweredig oor die landskap te vertraag, te versprei en te laat sink. Dit kan bereik word deur gebruik te maak van sleutellynbewerking, 'n unieke verbouingspatroon wat 'n kunsmatige waterlyn is, of deur swales te gebruik. Albei vang water op, wat dan stadig die landskap infiltreer en hidreer.
Jy kan ook swaartekrag-aangedrewe besproeiing gebruik om die water wat in damme en watertenks gestoor is, vry te laat wanneer nodig. Die beste ligging vir jou besproeiingsretikulasiepype is op rante, want op hierdie manier sal jy maksimum bedekking van die voetheuwels verkry. Sodra jou besproeiing gevestig is, sal ander elemente soos plaaspaaie, bome en heinings volg.
3. Definieer Toegangspunte
Vervolgens moet jy toegangspaaie, spore en paadjies inbring, wat almal permanente kenmerke in die landskap is en baie belangrik is om vroeg in die proses te oorweeg. Die plasing van toegangspunte sal jou beweging rondom die plaas definieer.
Die ligging van die toegangspunte word beïnvloed deur klimaat, landvorm en die watervoorsieningnetwerk wat jy in die vorige stap ontwikkel het. Op sagter hellings is die ligging van die permanente plaaspaaie meer subjektief. Sodra jy egter in steiler terrein kom, is die sit van die plaaspaaie baie afhanklik van klimaat en grondvorm.
Die beste ligging vir die hoofpad is op die rantkruine, wat waterskeidings verdeel – hierdie pad sal hoog en droog wees, en, bowenal, maklik om in stand te hou. Sommige ander potensiële padliggings is langs grenslyne en by waterkanale soos afleidingskanale, besproeiingskanale en besproeiingsgebiede.
Plaaspaaie sal ook die natuurlike dreineringspatroon verander en ook as harde oppervlakafloop dien. Jy sal jou paaie op die kontoer wil plaas om die erosie en konsentrasie van die afloop te voorkom.
4. Herstel bestaande geboue en stel nuwe strukture in
Noudat jy met water en toegang te doen gekry het en kan rondbeweeg, kan jy begin met die plasing van geboue en ander strukture. In die meeste gevalle het jy reeds 'n huis met 'n skuur en 'n erf, so jy sal dit eers moet aanpas en by jou behoeftes aanpas.
Jy moet altyd kyk na waarmee jy begin, dan herstel wat jy kan, en uiteindelik nuwe elemente in die stelsels inbring. Jy kan stadig van jou huis af begin en na buite werk – maak eers die huis op, brei dit dalk uit met ’n kweekhuis, stel ’n kwekery bekend en hou aan uitbrei….
Wanneer nuwe strukture bekendgestel word, moet die plasing daarvan vroeër faktore op die sleutellynskaal volg, aangesien dit reeds die geskikste liggings vir die permanente plaasgeboue aangedui het. Watervoorsiening word bepaal in verhouding tot grondvorm en klimaat, plaaspaaie word gelei deur die posisionering van die watertoevoer, ensovoorts. Dit alles sal die geskikte liggings vir jou plaasstrukture, geboue of ander elemente openbaar.
Met dit in gedagte, moet jou geboue nie oormatig blootgestel word nie en moet hulle goeie sonkragtoegang en beskerming teen die winde hê, ideaal teen 'n helling. As jy skure of ander strukture bou, probeer om hulle hoër as die huis te plaas om hul watertenks as 'n swaartekrag-gevoede waterbron vir jou huis te gebruik.
Nog 'n aspek om in hierdie stadium in ag te neem, is jou energiebehoeftes; die opwekking en berging van daardie energie. Elke huishouding het die energie nodig om hitte, warm water te voorsien en jou elektriese toestelle van krag te voorsien: maw om 'n basiese lewenstandaard te handhaaf. Jy sal waarskynlik die bou of bekendstelling van sommige energieproduserende of oesstrukture benodig om aan daardie behoeftes te voldoen.
Permakultuurplaas in 9 stappe
5. Onderverdeel jou plaas met heinings
Omheiningsontwikkeling op my plaas.
Heinings kan ook as deel van die infrastruktuur beskou word, maar hulle is minder permanent as ander infrastruktuurkomponente. Alhoewel hulle later in die skaal van permanensie kom, as jy reeds 'n idee het waarheen hulle moet gaan, is dit nou die tyd om jou permanente en vaste heining neer te sit.
Jy kan later buigsame en mobiele heinings oorweeg, sodra die diere in die stelsel ingebring is: jy moet aanpasbaar wees om voordeel te trek uit verskillende geleenthede soos hulle verskyn. Oorweeg vir die oomblik net die heinings wat ’n permanente kenmerk van jou plaas sal wees, saam met grense wat permanent geplant gaan word, soos lewende heinings en heinings.
Die maklikste manier om jou plaas te onderverdeel, is om volgens meer permanente infrastruktuurelemente te werk. Al sulke faktore sal die patroon van die onderverdeling duidelik aandui. Jou hoofheinings sal oor die algemeen nou met die paaie geassosieer word en hul patroon volg, wat die kampe en plantareas omsluit. Jou plaassones kan ook nuttige leiding bied vir die onderverdeling van jou eiendom.
6. Verbeter jou grond
Verbeter jou grond afhangende van wat jy wil groei.
Alhoewel grond die laaste faktor in sleutellynskaal van permanensie is, omdat arm grond vinnig in vrugbare grond verander kan word, is dit van primêre belang in enige landbou-ontwikkeling.
Om hierdie rede, wanneer jy 'n plaas ontwikkel, moet jy jou grond bou so gou as wat jy kan. Die doel is om die vrugbaarheid van die grond te verbeter sodat dit die maksimum voordele bied wanneer jy jou gewasse eers plant.
Eenvoudige tegnieke kan gebruik word om grond te bou en jy kan die grondkondisionering in die grondwerk (infrastruktuur) stadium begin. Dit kan sleutellynploeg, dekbewerking, deklaagbewerking, erosiebeheer en selfs die begin van mikrobiese inenting deur biobemestingstowwe en kompostee insluit.
Dit is 'n noodsaaklike stap voor plant, want dit sal die groei van jou plante verbeter. Later, wanneer goeie weidingspraktyke ingestel word, kan ondergrond selfs vinniger in bogrond omskep word en jy kan grondvrugbaarheid verhoog met minder energie-insette.
Grondlewe vereis lug, water en minerale, lewende biologie in en op die grond en intermitterende versteuringsregimes. As jy hierdie toestande skep, sal die grond se lewe reageer en humus begin skep. Vir 'n beter begrip oor hoe om die gronde te verbeter, lees my definitiewe gids oor die bou van diep ryk gronde deur die natuur na te boots .
7. Plant bome en gewasse
Bome word in kontoerstroke geplant, volgens die landvorm
Noudat jy jou grond- en watervoorraad gereed het en 'n maklik toeganklike eiendom verseker het, is die volgende fase die aanplant en vestiging van die hoofstelsels van die plaas – savannes, boorde, bosvelde, plaasbosbou, weivelde, marktuine, ens.
In die meeste gevalle moet jy begin deur windskerms te vestig vir die beskerming van jou aanplantings. Sodra jy dit gereed het, kan jy begin om bome, houtagtige gewasse en eenjarige en meerjarige plante te plant. Sodoende wil jy dalk fokus op die vestiging van weidings en eenjarige saailande voor die plant van boomgebaseerde stelsels. Dit sal 'n bron van inkomste bied en 'n vinnige opbrengs op jou belegging in tyd en geld.
Wanneer dit by boomplanting kom, moet die patroon oor die algemeen gebaseer wees op die vorm van die land. Byvoorbeeld, in die geval van die sleutellynplan, is plaaswoude kontoerstroke wat hoofsaaklik die patrone van wateropname-/verspreidingskanale volg, sowel as die paaie, wat almal deur die landvorm bepaal word. Vir 'n tipiese sleutellyn-uitleg, kyk na Mark Shepard's Nuwe Bosplaas of Grant Schultz se Versaland.
In 'n neutedop, jou gewenste boomdigtheid bepaal watter van die boom-gebaseerde stelsels jy sal aanneem. Voedselwoude is digter terwyl savanne meer oop is en vir elk van hierdie stelsels sal jy 'n ander benadering nodig hê. Ek het voorheen die benadering vir die vestiging van 'n voedselwoud uiteengesit en, as jy dit gemis het, kan jy my lees stap-vir-stap gids hier .
8. Bekendstelling van diere
In die natuur word grond saam met herbivore gevorm.
Diere is 'n integrale deel van die landbou-onderneming en regeneratiewe ekologie. Hulle is die sleutel tot die rypwording van enige meerjarige stelsel omdat geen ekosisteem sy volle potensiaal kan bereik sonder diere nie. Die natuurlike vordering is om jou diere bekend te stel sodra jy jou saailingbome gevestig het. Diere kan nietemin op dieselfde tyd as jou plante ingebring word, alhoewel dit bykomende druk op jou fondse sal plaas.
Wanneer jy begin, oorweeg varke en hoenders. Hulle is makliker om te versorg, het 'n vinnige ommekeer om jou kontantvloei aan die gang te kry, en is omnivore - wat jou meer voedingsopsies gee. Tydelike heinings sal jou die buigsaamheid gee om hulle rond te beweeg, om jou bome en ander plante te beskerm, en jy kan dit ook gebruik vir diereopsporing vir 'n bykomende hupstoot tot vrugbaarheid.
Jy kan later groot herbivore inbring en met goeie weipraktyke soos beplande beweiding jou vrugbaarheid nog verder verhoog. Met behoorlik versorgde vee en lewende gronde kan jy die siklus voltooi en ondergrond permanent in bogrond omskep.
9. Ontwikkel Plaasekonomie
Sodra jy jou boerdery aan die gang het, is dit tyd om die finansiële aspekte te hanteer en jou invloed in die plaaslike gemeenskap uit te brei.
Om jou plaas finansieel volhoubaar te maak, hang geheel en al af van jou vermoë om ’n narratief oor jou plaas te skep. U moet altyd daarna streef om 'n persoonlike verhouding met u kliënte te ontwikkel. Dit was nog nooit so maklik nie, jy kan eenvoudige en gratis bemarkingstegnieke soos sosiale media-instrumente gebruik om daardie persoonlike verbindings te maak.
Om dit egter te doen is een ding, en om 'n produk te produseer wat die verbruiker regtig wil hê en dit dan te lewer is 'n ander. Die markte is baie dinamies en verander en ontwikkel voortdurend oor tyd. Die goeie nuus is egter dat markontleding, en jou toegang tot hierdie markte, ook net 'n paar klikke weg is. Die opstel van 'n e-handelswerf soos Shopify en om direk aan 'n verbruiker te verkoop, verander werklik die benadering tot verkoop.